Oberhitzegrill als  IN- & OUTDOOR GRILL REVOLUTION FÜR DIE KÜCHE 

800 Grad Grill  ist eine Revolution für die Küche: der Oberhitze Grill von Hellboy. Noch vor wenigen Jahren waren solche Oberhitzegrills den Profis vorbehalten, heute kann sich jeder so ein Luxus Grillgerät in die Küche stellen. Was hat es damit auf sich?

Fleisch aus dem Oberhitze Grill Edelstahl Hellboy

Beim Hellboy ist der Name Programm. Die Hitze, die er produziert, ist immens. Immerhin ganze 800° heiß wird der Hellboy und sorgt damit für ein perfektes Ergebnis beim Grillen von Fleisch.

Für die enorme Hitze zuständig ist der Keramikbrenner. Innerhalb von Sekunden verändert darunter das Fleisch seine Struktur. Es kommt zu einer so genannte Maillard Reaktion auf der Oberfläche. Die Poren des Steaks verschließen sich, der Saft bleibt innen, außen hingegen bildet sich eine krosse, leicht karmalliersiert Kruste. Hört sich gut an? Ist es auch.

Auch die Gesundheit freut sich bei dieser Grillmethode. Da die Hitze ausschließlich von oben kommt, entstehen durch das heruntertropfende Fett keine giften Dämpfe, so wie es beim herkömmlichen Grillen der Fall ist.

Edelstahl Hochtemperaturgrill Hellboy - ein paar Fakten

Der Hellboy verfügt über doppelwandige Seitenwände, wodurch verhindert wird, dass diese von außen zu heiß werden. Weiterer Vorteil: die Grillrosthalterungen im Hellboy sind herausnehmbar und können ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Da das Innere eine glatte Oberfläche hat, ist auch die Reinigung des Innenraums ganz easy.

Die Leistung des Keramikbrenners lässt sich von 2,2 bis 3,2 Watt einstellen. Somit lässt sich die Hitze ganz einfach regulieren. Dank der Piezo Zündung wird der Hellboy nicht nur einfach, sondern auch sicher gezündet. Ausgestattet ist der Hellboy mit einem kompletten Gas Anschluss Set, so dass er direkt an eine Gasflasche angeschlossen werden kann.

Kann man damit nur Fleisch grillen?

Nein, absolut nicht. Alternativ von Fleisch liefert der Hellboy auch ein perfektes Grillergebnis für Meeresfrüchte, Garnelen, Fisch, Gemüse, Pilze, Hamburger und sogar Pizza. Auch Käse überbacken wird damit zum echten Genuss. 

TECHNISCHE DATEN:

Ausführung: Edelstahl, Gasanschluss mit Druckminderer und Zündsicherung, Herausnehmbare Rosteinschübe
Gewicht: 12 kg
Größe: 51x22,5x41 cm

 Der HellBoy wurde von der GWI nach den Anforderungen der DIN EN 498 geprüft. Die Messergebnisse bestätigen dass der Oberhitzegrill den Anforderungen der Prüfgrundlagen entspricht.